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神秘果

2024-01-29

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20世纪60年代后,周恩来总理到西非进行访问,加纳国将神秘果作为国礼赠送给了到访的中国贵宾,当时的那一批神秘果被种植到了中国科学院西双版纳热带植物园中,由此,神秘果就这样被引种到了中国。随后被引入到中国海南、广东、广西、福建、四川、贵州等地栽培。它的果实酸甜可口,吃后再吃其他的酸性食物,如柠檬、酸豆等,可转酸味为甜味,这是因为神秘果素具有很强的增甜作用,据报道0.1毫克的神秘果素即可产生持久的增甜作用。故有“神秘果”之称。